Günters Feldarbeit
Beim Holunder zählen Erfahrung, saubere Abläufe und ein gutes Gespür für den richtigen Zeitpunkt.
Holunder
Günters Holunder
Neben den Ziegen ist Holunder ein eigener Betriebszweig am Hof. Von Blüte bis Beere steckt viel Handarbeit, Erfahrung und Sorgfalt darin.
Betriebszweig
Mehr als eine Ergänzung zum Sortiment
Neben den Ziegen ist Holunder ein wichtiger Teil des Hofes und vor allem Günters Bereich. Vom Duft der Blüten bis zur Ernte der dunklen Beeren braucht es gutes Timing und verlässliche Handarbeit.
Ein Teil des Holunders wird direkt am Hof verarbeitet, ein weiterer Teil geht an Partner aus Lebensmittel- und Pharmaindustrie.
Qualität
Sorgfalt von der Blüte bis zur Verarbeitung
Handarbeit und Timing
Blüten und Beeren brauchen den richtigen Zeitpunkt und sorgfältige Verarbeitung.
Produkte und Partner
Ein Teil wird direkt am Hof verarbeitet, ein Teil geht an professionelle Partner.
Produkte
Holunder im Hofsortiment
Holunderprodukte ergänzen das Sortiment des Milchmädchen-Ziegenhofs und zeigen eine weitere Seite des Betriebs neben Ziegenmilch, Käse und Genussladen.
Welche Produkte gerade verfügbar sind, erfahren Sie im Genussladen oder über eine direkte Anfrage.
Zu den Produkten