Auf Brot und zu Gemüse
Ziegenfrischkäse passt zu frischem Brot, Kräutern, Gemüse und feinen Jausenplatten.
Rezepte & Genussideen
Ideen für Ziegenkäse, Holunder und Hofprodukte
Diese Seite sammelt einfache Genussideen und Verwendungsmöglichkeiten für Produkte vom Milchmädchen-Ziegenhof.
Genussideen
Einfache Ideen für den Alltag
Für Desserts
Ziegenmilchkaramell eignet sich zu Joghurt, Palatschinken, Eis oder als süßer Aufstrich.
Für Getränke und Küche
Holundersirup passt zu Wasser, Sekt, Tee und einfachen Desserts.
Genussideen
Vom Produkt gedacht
Rezepte sollen bodenständig bleiben
Die Genussideen werden später Schritt für Schritt ausgebaut. Wichtig ist, dass sie zum Hof, zu den Produkten und zur regionalen Küche passen.
Statt komplizierter Rezeptwelten stehen einfache, ehrliche Kombinationen im Vordergrund.
Späterer Ausbau
Mögliche Themen für diese Seite
Käseplatten und Aufstriche
Ideen für Jausen, Gäste und kleine Hofprodukt-Platten.
Karamell und Desserts
Einfache Kombinationen mit Karamell, Joghurt und saisonalem Obst.
Holunder verwenden
Getränke, Sirupideen und einfache Anwendungen rund um Holunder.
Hofprodukte
Einkaufen
Die passenden Produkte finden Sie im Genussladen
Viele Zutaten für diese Genussideen erhalten Sie direkt im Genussladen am Hof.
Wenn Sie Produkte für ein Rezept oder ein Geschenk zusammenstellen möchten, fragen Sie uns gerne an.
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